秋の新メニュー

「海老しんじょうと湯葉のきのこあんかけ」

ふわふわの海老しんじょうを湯葉で包んであるものです。

卵のもと・・・（マヨネーズの味のついてない状態のもの）

これがはいる事で海老しんじょうがふわふわの食感になります。

おススメメニューです。

我らが兄貴藤原慎一郎氏のお店

「ケンブリッジの森」が１２年間の長い歴史にピリオドをうちました。

その最期を見届けたく、お店を早く閉めスタッフの皆とかけつけました。

店内には入口まで人があふれていました。

深夜１２時を過ぎた所で藤原さんの親友　岩崎有加さんのスピーチ。

そして藤原さんのあいさつで１２年間の幕が閉じられました。

藤原さん、そしてスタッフのアズさん・ユカシさん

本当にお疲れ様でした。

今日３０日でケンブリッジの森がFAINALです。

藤原さんのカウンタートークも今日が最後かと思うと

なんだか信じられません。

本日は２４時まで営業しているとのことなので

みなさんでぜひ「痕跡」を残しに・・・おでかけ下さい。

清水町サントムーンの目の前にある

「ごはん食堂　桐家」さんに行ってきました。

９月５日にOPENしたばかりのお店で

木材を沢山使った店内はとても居心地の良い空間でした。

自然食を使ったメニューが豊富で

お茶や牛乳にもこだわっているお店です。

今日頂いた小豆から作られてるとういう「あかね茶」が

とてもおいしかったです。

もちろんお料理にも大満足でした。

桐家ご夫妻　ありがとうございました。

ケンブリッジの森FAINAL行ってきました。
irodoriさんと合流し
おいしいランチを頂きながら
楽しい時間を過ごして

きました。
この空間がなくなるのは

やはり寂しい・・・

現場日記写真展にはKURUHA
の店内も展示されています。

FAINALの30日まであと6日
ぜひお出かけ
下さい。