＊お知らせ＊
21日日曜日は営業します。
22日月曜日はお休みとさせ
て頂きます。
よろしくお願いします。

本日から春のMENU第二弾始まります。

・大根とじゃこのサラダ
・新じゃがまんじゅう
・とりのつみれと竹の子の煮物
・手造りひりゅうずと湯葉の炊き合わせ
・鯛かぶとのちり蒸し
・豆乳グラタン
・まぐろステーキ
・海老と竹の子のかき揚げ
・春野菜の天ぷら

昨年の春好評だった

「とりのつみれと竹の子の煮物」
「鯛かぶとのちり蒸し」

今年も復活しましたので

ぜひご賞味下さい。

nakacho.colorさん主催のイベント

「たったいにちにのさっかてん」へ行ってきました。

ギャラリーには息子２人の写真を飾って頂きました。







他にも作家さんたちのかわいいハンドメイドの作品が並び

たくさんの人でにぎわっていました。

嫁は夢中になってハンドメイドの作品に見入っていました・・・

とっても素敵な１day shopでした。

クリームコロッケを

太刀魚でまいて揚げ

カニあんかけをかけた

贅沢な逸品です。




１月下旬くらいから

いるかに追われて沼津の海に大群でやってきた

太刀魚たちですが、

最近はめっきり少なくなってしまいました。

という訳で・・・

このクリームコロッケも

今週いっぱいまでの予定ですので

ぜひ召し上がってみて下さい。

春が旬のメバルを魚の骨からとったスープで

芽キャベツやプチヴェールなどの春野菜と一緒に

蒸しあげます。

仕上げにあつあつのオリーブオイルをかけて出来上がり。

添えつけた塩ポン酢でさっぱりと召し上がって下さい。