KURUHA Weblog

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第二子誕生!!
ようやく我が家の第二子が産まれました!

予定日より遅れること8日、

ママのおなかの中で育った赤ちゃんは

4036グラムというとても大きな男の子でした。

上の子、遥空も3876グラムと大きかったので、

周りの感想は「遥空君にそっくりだね」でした。

それには思わず納得。このまま、たくましく育ってほしいです。

無事の出産を願ってくれた皆さん、ありがとうございました。

2児のパパ、頑張ります!
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めで鯛お酒
来月でKURUHAも1周年を迎えます。

そんな中「懐食みちば」で一緒に修行していた先輩から

お祝いにとお酒のプレゼントを頂きました。

修行時代は同年代の仲間とライバルでありながらも

助け合いながら、無我夢中で働いていました。

そんな仲間が今もこうして自分の事を気にかけて

くれているというのは本当に嬉しいものです。

Sさんありがとうございました。

またみんなで集まりましょうね。

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もつ鍋復活!!!
 昨年の冬、大好評だった「もつ鍋」

大勢のお客様からの「もつ鍋まだですか??」という声が 

寒くなって来た近頃とても多くなってきました。

それに伴い、今日から復活です!

一度食べたら病みつきになる「もつ鍋」

ぜひぜひ ご賞味下さい。


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京都へ行こう・・・
ケンブリッジの森 藤原さん

CAFE KICHI 青木さん

irodori 浅賀さん

比奈カフェ 和也くん

新波堂  シローくん

男6人日帰り研修へ・・・

前日までの目的は東京・横浜への家具の仕入れということになっていたのですが、

当日朝集合場所で藤原さんの「京都へ行こう」という一言で

急遽予定変更

「日帰り京都旅」がスタート

今回の京都での目的は、ケンブリッジの森の古くからのお客さんという

小長谷さんがひとりできりもりする

「游美」という和食屋さん

婦人画報にとりあげられるなど注目の人気店。

とてもわくわくしていました。

しかし高速にはいると、集中工事の為大渋滞。

京都に到着したのは7時間後・・・

本屋さん・カフェを2軒はしごして

いよいよ「游美」さんへ

カウンターへ男6人が並び

その前で小長谷さんがパフォーマンスを魅せる。

一品一品に魂が込められる料理

味はもちろん、繊細な料理に感動を頂きました。

仕事に対する姿勢も超一流。

自分に足りない部分を発見することができ

とても勉強になりました。

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帰りも大渋滞で、結局家に着いたのは日付が変わった午前4時でした。

今回の研修も大満足の1日になりました。

運転してくれた和也くん・シローくん本当におつかれさまでした。

そしていつもみんなを束ねてくれる藤原さんには大感謝です。

次回の研修も楽しみにしています。

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お知らせ
*連休中の営業について*
11日(日)は営業します。
12日(月)13日(火)は

臨時休業とさせて頂きます。
よろしくお願いします。
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