KURUHA Weblog

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本日の鮮魚
今日北海道から届きました。


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右が ひらめ

左が 時しらず(鮭)

ひらめは身がしまっていて、時しらずは脂がのって
刺身で食べたらとろけること間違いなし!

他にも

とっても甘みのある ウニ

焼いたらサイコーの ホッケ

も届きました。

三島にいながら北海道の味を味わえる幸せを感じて頂けると思います。
 
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またまたお邪魔してきました・・・
またまたirodoriさんへランチへ行ってきました。

ポアローとチーズのキッシュランチを頂きに・・・

ミートパイも絶品ですが、キッシュもとてもおいしかったです。

今回は「irodoru」事なくしっかりと写真を撮る事ができました。


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デザートにはアプリコットチーズケーキをいただきました。


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いつもごちそうさまです。
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これからの季節に・・・
6月から夏季の新メニューとして

「ハモしゃぶ」をご用意しております。

夏が旬のハモを

カツオと昆布からとった通常の出汁に

ハモの頭と骨からとった出汁を加えたスープで

しゃぶしゃぶ・・・

さっぱりとした梅とオクラとポン酢のタレで召し上がってください。

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KURUHAのスタッフ
今日はKURUHAで修行中のスタッフを紹介します。

彼女は今年3月

「スウェーデンで和食のお店を開きたい!」と

大きな夢を抱えてやってきました。

KURUHAに来てから約3ヵ月毎日頑張って働いてくれています。

世界へ羽ばたけAYAKAちゃん!

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FBC早朝練習
高校時代の部活を思いださせる厳しい練習。

今日もキャッチボールにノックにバッティングにベースランニング。

もうヘトヘト・・・

藤原監督とても厳しいです!

でも終わった後の仲間達とのコミュニケーションがとても楽しいです。

来月の初試合に向けてさらにパワーアップします。

irodoriさん早く復帰して下さいね。


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