KURUHA Weblog

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カリスマ美容師の皆さん!
社長の鈴木さん

ゼネラルマネージャーの赤羽さんはじめ

牛若丸のカリスマ美容師の方たちが来店してくれました。

お店をオープンしてから16年もたつ大先輩の鈴木さんには

「同じ静岡県の東部地区で一緒に楽しく仕事ができたらいいな」と言って頂き、

まだまだの自分に同じ目線でアドバイスもして頂きました。

ぜひぜひまたのご来店お待ちしております。


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ソイ
今日北海道から届いたのは

ソイという魚。

淡白な白身魚で上品な脂の乗った見離れの良い肉質が特色です。

刺身で頂くとコリコリとした食感
煮付け・塩焼きにしてもおいしく頂けます。

KURUHAでは刺身・しゃぶしゃぶ・煮付けにて提供させて頂きます。



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黒ごまプリン&豆乳ときな粉のブラマンジェ
6月からのデザートメニュー

・黒ごまプリン
   黒ゴマの風味たっぷりの濃厚なプリン

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・きな粉と豆乳のブラマンジェ
   黒みつときな粉をかけてわらびもち風ブラマンジェ

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デザインの仕事展へ・・・
ケンブリッジの森での「仕事展」

今日で終了ということで

行ってきました。

たくさんの写真を見ながら

「やっぱりいいいな」とつぶやくKURUHA店主でした・・・

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肉味噌中華麺もサイコーでした。

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本日の鮮魚
今日北海道から届きました。


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右が ひらめ

左が 時しらず(鮭)

ひらめは身がしまっていて、時しらずは脂がのって
刺身で食べたらとろけること間違いなし!

他にも

とっても甘みのある ウニ

焼いたらサイコーの ホッケ

も届きました。

三島にいながら北海道の味を味わえる幸せを感じて頂けると思います。
 
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