KURUHA Weblog

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竹の子どっさり!!
兄弟子の「かまの」さんの所へ

お土産にこんなにたくさんの竹の子を頂いちゃいました!

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採れたてだそうです。

ありがとうございました。
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あいなめ
新メニューの「あいなめの木の芽焼き」です。

あいなめは北海道から直送しているものです。

北海道では別名「油子」(あぶらこ)と呼ばれているそうです。

白身で柔らかく淡泊なお魚です。

旬は晩春から夏なので

ぜひこの時期に・・・

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※臨時休業のお知らせ

4月23日(木)はお休みとさせて頂きます。
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かっぱ橋

休日の昨日は東京・浅草へ

かっぱ橋道具街へ行ってきました。

OPENする時に器をそろえたお店「とうしょう窯」さんへ行くと

外国人や観光客などで、店内はすごい人!

そんな中からスタッフの方が

三島から来た自分の事を覚えていてくれて

「KURUHAさんですよね?」と

声をかけてくれました。

嬉しかった・・・

店内にはセンスの良い素敵な器がたくさん並んでいます。

おススメの器屋さんですよ。


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新メニュー「とりのつみれと竹の子の煮物」
4月から追加した新メニュー

「とりのつみれと竹の子の煮物」です。

ちょっぴり生姜の効いたふわふわのつみれです。

今の季節にぴったりの一品となっておりますので

ぜひご賞味ください。
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天城軍鶏
先日来店してくれた堀江養鶏の堀江くんが

今朝しめたばかりという「天城軍鶏」を持ってきてくれました。

レアでも食べられる新鮮な鶏肉です。

でもこの↓状態には怖くなりました・・・


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ぜひぜひKURUHAで使いたい食材です。
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