KURUHA Weblog

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スタッフ募集!
スタッフ募集中です。

・おいしいもの大好きな方
・たくさんの素敵な方と出会いたい方
・お酒大好きな方

          などなど

明るく元気に働いてくれる方を募集しています。

まずは電話連絡にて・・・055-976-6350

お待ちしております。
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大切な人たち・・・
昨日は修行をしていた「懐食みちば」の集まりで東京へ。

当時ホールで働いていた、皆のお母さん的存在の金子さんが

浅草で「ぽんぽこ」というお好み焼きのお店を開店し、そこで開かれました。

自分が「懐食みちば」で働いていた時の柳井料理長や現在の森川料理長や

大先輩の田中さんなど、そうそうたるメンバーが集まっていました。

先輩方が、お店をOPENした事をとても喜んでくれていて

祝福の言葉をたくさん頂きました。

今の自分がいるのはこの方たちとの出会いがあり

修行時代、色々なことを学ばせて頂きました。

同僚で現在広尾でお店を任されている、多田くんには

新鮮な北海道の魚屋さんを紹介してもらったりと

色々な収穫が得られた一日でした。

みなさん本当にありがとうございました。


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春一番
昨日は春一番が吹き

今日も2月とは思えないほどの、暖かさ・・・

KURUHAでは春の新メニューに「春野菜の天ぷら」をご用意しております。

気温の変化が激しい今日この頃

体調管理には気をつけなければっ!

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再会・・・
先日幼稚園時代の幼馴染がご家族と一緒に来店してくれました。

とても懐かしく、幼かったあの頃を思い出しました。

お店をOPENした事でこうして懐かしい人達に再会する事ができたり、

もちろん新しい出会いもあり、こうした人との出会いが、

KURUHAにとっては大切な財産であり、

その人たちの笑顔が励みになっています。

「ありがとう」の気持ちを料理で伝えていけるよう

頑張っていきます。

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ピンク色がとっても綺麗なお花を頂きました。
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川村忠晴展へ
今日からケンブリッジの森にて「川村忠晴展~植物の灯IV」が始まったので

早速出かけてきました。

店内には植物で造られた灯りの数々が飾られ、癒しの空間となっていました。

自然の植物から放たれた灯りが、心にゆとりを与えてくれる

そんな気持ちになれました。

中でも目を奪われたのは、ほおずきでした。

ほおずきの赤色がとっても素敵で、ぜひ「店内に飾りたい」とその場で注文を

お願いしました。


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ランチもご馳走になり、楽しい時間が過ごせました。

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